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機械通風不當造成結露該類結露是由于機械通風操作的不合理造成的。使用機械通風是在秋冬季節，此時氣溫低、氣候干燥適合進行降濕或降溫通風，但是如果操作不合理，往往適得其反，很容易造成結露。No.3結露的危害糧食結露后，結露部分糧食的水分含量會明顯高于其他部位，若不及時處理或處理方法不當，就會引起糧堆內生物體的酶活力增加，呼吸作用旺盛，尤其是霉菌的生理代謝更為強烈，釋放大量的濕熱，嚴重時會引起糧堆發熱、發芽、霉變、腐爛并且變質，儲糧穩定性受到嚴重的威脅，通常對安全儲糧威脅為嚴重的部位為上層結露。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

如玉米，用手指掐胚部，干者胚部較硬，有。軟的或潤者為濕。但不同品種又不盡相同，如糙玉米、大紅袍等硬質品種，手指掐胚部呈白色為干，而白馬牙品種較軟，手指掐胚部有面者為干。又如谷子，用姆指和食指攝住谷粒用力搓擦，或放在手心用姆指搓擦，一般殼容易破碎的為干，殼不易破碎的水分較大。但因不同品種也有差別，如“緊口黃”谷子殼不易破碎，用百余粒谷子放在手心用大姆指用力搓三四下，能有7—8粒成小米的就是干谷，而“大沙皮”谷子皮厚殼松，同樣搓百余粒就出米較多，但不能認為是干的，還要看小米的顏色，發白才算干，發黃較濕。

抓一把菜字，握緊，有咯咯響聲，并從拳兩端和指縫中向外流出，放開手后菜籽不成團，水分在10%以下。用手伸入菜籽堆深處，感覺發熱，取出菜籽看，菜籽帶白斑點，這是水分大、發熱的菜籽。雜質：將手心粘濕立即插入菜籽堆中，然后抽出，觀察手心中粘的雜質多少。手抓一把菜籽，傾斜抖動，使菜籽流落，觀察指縫中留有雜質多少。

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